كيك النوتيلا

طريقة سهلة ولا تحتاج الا قليل من الوقت والمقادير صحية اكثر من اغلب انواع الكيك المتوفرة في الاسواق.

المقادير:

كوب طحين بالخميرة
كوب نشا الذرة
١/٢ كوب حليب قليل الدسم
١/٢ كوب زيت زيتون خفيف او زيت نباتي
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كيس كريمة دريم ويب بدون سكر او لايت
١/٢ كوب سكر ابيض او اسمر حسب الرغبة
٤ بيضات
٤ ملاعق كبيرة عسل

1cup of self rising flour
1 cup of corn flour
1/2 cup of semi skimmed milk
1/2 cup of light olive oil or any other vegetable oil
1 tea spoon packing powder
1 sachet of dream whip cream or any other powder cream (light and sugar free)
1/2 cup of sugar White or brown
4 eggs
4 table spoon honey


الطريقة:

يتم تسخين الفرن لدرجة ١٩٠ درجة.
توضع المقادير الجافة في وعاء مع مراعاة ان ينخل الطحين والنشا.
وعاء آخر المقادير السائلة وتضرب في الخلاط الكهربائي لمدة ١٠ دقائق.
يتم وضع المقادير الجافة على المقادير السائلة ثم تخلط في الخلاط الى ان يتجانس المزيج ثم يصب في القوالب المتوفرة. علما بان كلما كبر القالب تزيد مدة الطهي في الفرن على ان تاخذ ٣٥ الى ٤٠ دقيقة. اما الكب كيك فيحتاج ٢٠ الى ٢٥ دقيقة في الفرن.
للتزيين يمكن استخدام السكر البودر


Cooking:

Pre heat the oven to 190 degrees
Mix all the dry ingredients making sure to sift the flour and corn flour
Mix the other ingredients using an electronic whisker for 10 minutes
Add the flour mix into the egg mix and whisk until getting smooth mix
Use the right cake try the largest will take more time in the oven between 35 to 40 minutes. While cup cakes will take 20 to 25 minutes.
It's an option to decorate the cake with some icing sugar.


- Posted using BlogPress from my iPad