Pumpkin Cake
علشانج يالغالية ميللو كيكة القرع على طريقتي
المقادير
كوب ونصف طحين مع الخميرة منخول
4 بيصات
ملعقة صغيرة فانيلا
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر اسمر
جوز مقطع
ملعقة قرفة-دارسين
كوب قرع مسلوق و مهروس
الطريقة
تخلط المقادير السائلة مع القرع المهروس لمدة 3 الى 5 دقائق
يوضع الشكر مع الاستمرار بالخفق
يخلط الطحين وباقي المقادير عدا الجوز وتضاف على الخلطة السائلة بالتدريج مع الخفق
عندما ننتهي من الخفق يضاف الجوز ويخلط بالملعقة ثم يضاف في قوالب صغيرة او قالب كبير
يوضع في الفرن 200 درجة لمدة 30 دقيقة للقولبي الصغيرة و45 دقيقة للقالب الكبير او حتى ينضج الكيك
يمكن ان يزين بالسكر البودر او بالكرينة العادية
وبالعافية عليكم
